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Poi si fermava a pensare.

Alla sua vita.

A quella che voleva 

e a quella che le era capitata.

Ai sogni e ai segni.

Alle rinunce e a tutte

quelle maledette volte in cui

era andata così vicino  da toccarla

quella fottuta felicità.

Sembrava rassegnata.

Sembrava.

Ma ci avrei scommesso.

Scommesso e vinto .

Che stava disegnando

un cielo nuovo ,

dove aprire quelle ali e volare.

Alla faccia di chi aveva calpestato

il suo essere

per farne un ' altra donna.

Lei avrebbe deciso di rimanere lei.

E

Come lei,

nessuna al mondo.❤️ 

 

           Angelo De Pascalis

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Risotto salsiccia e zafferano 😋

Buon pranzo!!!!!

 

  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Costo: Medio

INGREDIENTI

708 Calorie per porzione

Riso Carnaroli 320 g
Salsiccia (o luganega) 300 g
Brodo di carne q.b.
Zafferano 1 bustina
Vino bianco ½ bicchiere
Scalogno 1
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Burro freddo di frigo 40 g
Parmigiano Reggiano DOP 50 g
 
~~~~~~~~
 
Per preparare il risotto alla salsiccia, preparate il brodo di carne. 1) Poi passate a pulire lo scalogno, tritatelo finemente  2) Poi passate alle salsicce: incidetele ed eliminate il budello ,3) quindi con il dorso della lama schiacciate la carne .
Spostatevi ai fornelli.
 
Mettete sul fuoco una casseruola e versate un giro d’olio. 4)Lasciate scaldare qualche istante prima di aggiungere
lo scalogno .Fate insaporire a fiamma medio bassa, basteranno pochi minuti perchè appassisca.  5)Dopodiché aggiungete la salsiccia e lasciatela rosolare per 4-5 minuti, mescolando spesso. 6)Aggiungete il riso 
quindi fate tostare e insaporire mescolando 8) poi sfumate con il vino bianco . 9) Non appena l’alcol sarà evaporato cominciate la cottura del riso bagnandolo con il brodo caldo  versatelo a mestolate di tanto in tanto. Quindi aggiungetelo non appena la mestolata precedentemente è stata assorbita.
10) Poi versate lo zafferano e mescolate per amalgamarlo .
11)Quando il riso è pronto togliete dal fuoco e mantecate aggiungendo il burro e il Parmigiano .
         ❤️
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Calendario filosofico

 

Giovedì 16 Novembre è il 320° giorno del calendario gregoriano, mancano 45 giorni alla fine dell’anno.

 

Santo del giorno: Santa Gertrude

 

Proverbio di Novembre

Novembre va in montagna e abbacchia la castagna

 

Accadde oggi

1929 - Viene fondata la Scuderia Ferrari

1945 - Guerra fredda: gli USA importano 88 scienziati tedeschi per lo sviluppo della tecnologia dei missili

1973 - Il presidente statunitense Richard Nixon converte in legge il Trans-Alaska Pipeline Authorization Act, che autorizza la costruzione dell'Alaska Pipeline

1988 - Il Soviet Supremo della RSS Estone dichiara che l'Estonia è "sovrana" ma si ferma ad un passo dal dichiarare l'indipendenza

1996 - Madre Teresa di Calcutta riceve la cittadinanza onoraria degli USA

1997 - Dopo quasi 18 anni di carcerazione, la Repubblica Popolare Cinese rilascia il dissidente Wei Jingsheng, per motivi medici.

2000 - Bill Clinton diventa il primo presidente in carica degli Stati Uniti a visitare il Vietnam

2001 - Esce nelle sale il primo film di Harry Potter, Harry Potter e la pietra filosofale, diverrà il secondo film nella classifica d'incassi di tutti i tempi

2004 - Il Boeing X-43A della NASA stabilisce un nuovo record di velocità per un aereo: 11200 km/h, vicino a Mach 10

2011 - Dopo alcuni giorni di consultazioni, nasce ufficialmente (prestando giuramento) il governo presieduto da Mario Monti.

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Buongiorno Anime❤️buon giovedì ,un sorriso🤗😘

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Buona serata Anime❤️e una serena buonanotte ✨🌙

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Buongiorno Anime ❤️un sereno mercoledì con un sorriso e un abbraccio 🤗😘🍁🍂

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❤️😘🥂

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Buongiorno Anime❤️buon martedì

~~La vita è un attimo,raccogli il meglio di essa!!~~

Un sorriso🤗☺️😘

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