Marco Masini,un cantante (come Mia Martini) per lunghi anni demonizzato ma che io ho continuato a seguire.

Questo post lo dedico a mio marito anche se non lo leggerà mai.

Ho notato che stamani qualcuna mi ha preceduta:)

Mi fa' piacere che il ritmo di Libero sia costante:)

Buon martedì con novembre che ci saluta per quest'anno.

Vi aspetto dopo.....

Lo sapevate che Robin Williams per ogni film che stava girando chiedeva alla compagnia di produzione di assumere almeno 10 persone senzatetto per farle avere un lavoro, durante tutta la sua carriera ha aiutato circa 1520 senzatetto.

Un grande uomo, un grande cuore

(Dal web)

Una bella notizia che a noi riscalda il cuore....buonanotte comitiva.....

Nonostante mi sia stato detto(con i dovuti modi)che i brani nelle bacheche non vengono ascoltati da diverse persone (evviva la sincerità!),io continuo a postare musica,ciò che so, non mi fa' demordere da una passione che ho....la mia musica!

Ultimo brano di Elisa,un'artista che stimo:)

Ho sempre amato questo pensiero di Martin Luther King e il metterlo sempre in atto mi è costato molte inimicizie ma come lui dice,ascolto la mia coscienza.

"La vigliaccheria chiede: è sicuro?

L'opportunità chiede: è conveniente?

La vanagloria chiede: è popolare?

Ma la coscienza chiede: è giusto?

Prima o poi arriva l'ora in cui bisogna prendere

una posizione che non è né sicura,

né conveniente, né popolare;

ma bisogna prenderla, perché è giusta.”

- (Martin Luther King)

Oggi vi propongo un altro piatto tipico siciliano:a pasta cu maccu.

Mi è stato richiesto di inserire i vari procedimenti dei piatti che pubblico e vedrò di accontentarvi:)

Ricetta della Pasta co Maccu

Ingredienti per 4 persone

• 500 g di spaghetti;
• 1 cipolla bianca;
• 500 g  di fave secche;
• olio extravergine d’oliva;
• sale;
• pepe nero;
• ½ cucchiaino di bicarbonato.
• finocchietto selvatico fresco (opzionale).

Procedimento

1. Per fare la Pasta co Maccu, mettete le fave in un recipiente a bagno la sera prima di cucinarle.
2. Trascorso il tempo necessario, mettete in una pentola capiente le fave ed aggiungete acqua abbondante per coprire totalmente.
3. Unite il bicarbonato e un pizzico di sale.
4. Iniziata la cottura, le fave faranno in superficie una schiuma bianca.
5. Togliete la schiuma con un cucchiaio di legno, senza toccare le fave.
6. Aggiungete un filo di olio e continuate la cottura per altri 40/45 minuti.
7. Prima di aggiungere la pasta, controllate che le fave siano cotte: devono avere una consistenza cremosa.
8. Aggiungete gli spaghetti spezzati, quindi continuate la cottura..
9. Mescolate spesso: il macco di fave ha l’abitudine di attaccarsi alla pentola.
10. Quando la pasta è cotta, togliete dal fuoco e impiattate.
11. Vi consigliamo di completare con un filo di olio a crudo, pepe nero macinato fresco e del finocchietto selvatico fresco.

Buon appetito!

per chi vuole cucinarla, ecco la ricetta per intero:)

Buon lunedì ragazzi.

Eccoci ancora insieme o meglio sarò insieme a chi ha voglia di esserci:)

Un abbraccio circolare!

Scusate la mia assenza ma è dovuta al pc che è andato ko.

Arrivo giusto in tempo per augurarvi la buonanotte:)

Se tutto procede bene....a domani.

Una storia tenerissima per la vostra domenica.....

– Buongiorno signora.

– Buongiorno.

– Va tutto bene? E’ freddo oggi, Cosa fa lì ferma?

– Sto aspettando mio figlio. E’ andato a comprare qualcosa un pò di tempo fa, ma sembra che sia in ritardo. Rispose l’anziana signora guardando il suo orologio. –

Allora, mentre aspetta, potrei farle compagnia io, se non la disturbo…

– Grazie, non si preoccupi. Sono sicura che un bel giovanotto come lei ha cose migliori da fare che far compagnia ad una vecchia come me.

– Non è un disturbo signora, glielo assicuro.

L’ uomo si sedette su quella panchina a fianco della signora.

Cosi Michele, come ogni mattina, stava seduto accanto alla sua vecchia madre, che aspettava un figlio che non le era mai stato più vicino di così…

(Autore sconosciuto)