BUONA NOTTE;  riposo sereno!

BUONA CONTINUAZIONE DI GIORNATA..🙃

               e….Buon inizio settimana!!

Ancora è insistente la bora...uno di quei giorni in cui, di sera, è ideale il mangiare una saporita "jota triestina"..

In una pentola far cucinare una scatola di fagioli borlotti  e due patate tagliate a pezzi assieme a due costine affumicate. (se preferite i fagiolli secchi li dovete mettere a mollo la sera prima e cucinarli più a lungo)

Fate imbiondire  in due cuchiai d'olio E.V. due spicchi d'aglio in un tegame e toglieteli quando sono dorati. Mettete a cucinarvi una scatola di cappucci acidi precotti assieme  a due foglie di lauro e una presina di semi di cumino. A piacere due paia di salsicce affumicate di cragno, di cui una a pezzi  (punzecchiate con la forchetta), o pezzi di pancetta affumicata magra.  Far cuocere lentamente, mescolando, in caso si attaccassero aggiungere un po' d'acqua...le salsicce, se intere vanno levate prime della fine cottura capucci, affinchè non si rompano.

Passare al setaccio i fagioli e le patate lasciandoli nella loro acqua di cottura, e aggiungervi i capucci ben cotti ...a seconda che vi piaccia più o meno densa la minestra, regolatevi  voi.   Salate e pepate e....buon appetito!

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Fa freddo...da ieri soffia la bora...raffiche  a 100 km....

temperatura pressocchè "invernale" 

Me ne sto tranquilla chiusa in casa....

Dove ci sta la differenza? Mah....non saprei..🤔🙄

                                                                  Foto Trieste Bora

Mi piacerebbepoter  racchiudere in ogni bolla i miei pensieri...

mi piacerebbe  soffiarli via  e rimanere con la mente serena...

Ciao a tutti/e, con gentile augurio di buon tutto!!

Dalla Scala dei Giganti, che da Montuzza porta al centro città....

Il mio buongiorno a tutti voi amici cari e ai passanti distratti...🍁 💦

INCOMINCIAMO OTTOBRE CON UN SORRISO? ( almeno spero)....

 Un nuovo arrivato si presenta alle soglie del Paradiso e viene accolto da

San Pietro:
"Guarda, vedrai che ti troverai bene. Qui ci sono tutti i comfort. Ora ti porto in giro per i gironi del Paradiso, cosi' scegli dove vuoi stare".
San Pietro lo porta nel primo girone, dove man mano si sentono delle urla strazianti sempre piu' crescenti.
"Eccellenza, cosa sono queste urla cosi' strazianti? Non siamo in Paradiso, qui?"
"Si', si', non ti devi preoccupare. Sono i nuovi arrivati e gli stanno facendo i buchi sulla schiena per mettere le ali".
Allibito, il neo arrivato non profferisce parola, e il giro prosegue.
Arrivano al secondo girone e, nuovamente, si sentono delle urla strazianti.
"Eccellenza, e qui cosa succede?"
"Oh, nessun problema. Sono i nuovi arrivati, e gli stanno facendo dei buchi in testa per metterci le aureole"
"Eccellenza, a questo punto ho deciso. Vado all'Inferno"
"All'Inferno? Pensaci bene. Guarda che non ti conviene: li' ti mettono la coda"
E il tizio: "Si', pero' il buco c'e' gia'..." 

                                                       😵😁🤔😴🤓🤑