- Quando ti rivedrò?

-- Non lo so, potrebbe essere tra molto tempo...

- Ma ti rivedrò? Dipende da me?

-- Da me no di certo. Se dipendesse da me,

non usciresti mai più, né da questa porta,

né dalla mia vita.

Cheesecake al limone. 

Ogni tanto bisognerebbe partire.

Senza pensarci.

Senza preavviso.

Allontanarsi dalle proprie idee.

Dalle proprie certezze.

Dalle proprie convinzioni.

Lasciare tutto lì.

E andare a respirare la vita.

Spiedini di pesce, gamberoni, salmone e rana pescatrice o coda di rospo e calamari. 

Non capivo perché, ma venivo preso da una nostalgia così lancinante che, anche se mi trovavo a casa mia, sentivo che esisteva un posto da qualche parte, dove dovevo tornare.

Cercate di conservare sempre un lembo di cielo sopra la vostra vita.
Marcel Proust

Tagliata di manzo, pomodorini, rucola e rosmarino.